Réservations directes

Undercutting et veille tarifaire : 190 euros plus 10 euros de taxe de séjour font 200 euros

L'étude indique un undercutting de 51 % et un multi-sourcing de 44 %. Une veille qui compare 190 euros sur l'OTA à 200 euros sur le site, sans ajouter 10 euros de taxe, signale un écart que le client ne paie pas en plus.

Toni, Nikton HospitalityPublié : 1 juin 2026Mis à jour : 26 octobre 20263 min de lecture

Réponse courte

L'étude européenne indique un undercutting pour 51 % des hôtels et un multi-sourcing pour 44 %. Une veille tarifaire qui compare 190 euros sur l'OTA à 200 euros sur le site sans ajouter la taxe de séjour de 10 euros signale un écart que le client ne paie pas, car 190 plus 10 font 200.

L'étude indique un undercutting de 51 % et un multi-sourcing de 44 %.
190 euros plus 10 euros de taxe de séjour font 200 euros, comme le prix du site dans cet exemple.
La conclusion tient si les 200 euros du site incluent déjà la même taxe.

Comparer les prix seulement lorsque la chambre, les dates, le repas et les conditions correspondent.

Illustration IA

L'European Hotel Distribution Study 2026 (année de référence 2025) est la source des deux parts. Elles décrivent l'échantillon. Elles ne décrivent pas le prix du jour d'un hôtel.

190 plus 10 font 200

Ligne	OTA	Site
Prix de chambre affiché	190 euros	200 euros
Taxe de séjour	10 euros en plus	comprise dans les 200 euros
Montant payé par le client	200 euros	200 euros
Écart après la taxe	0 euro	0 euro
Écart signalé par la veille sans la taxe	10 euros	10 euros

190 plus 10 font 200. 200 moins 200 font 0. Les deux chemins de paiement se rejoignent dès que la taxe est du même côté du calcul. L'écart signalé de 10 euros est le prix affiché nu. Dans cet exemple, ce n'est pas de l'undercutting.

La conclusion tient si les 200 euros du site incluent déjà la même taxe de séjour que l'OTA ajoute aux 190 euros. Si la taxe s'ajoute encore une fois sur le site, ce sont deux prix finaux différents, et le calcul ne vaut pas tel quel.

Une garantie du meilleur tarif qui bat le prix affiché nu peut verser exactement ces 10 euros. La garantie a donc besoin de la chambre, des dates, de la pension et des taxes dans la même définition. Le cas site à 180 euros contre OTA à 200 euros, écart de 20 euros et 10 %, est dans la parité tarifaire. Ce que font 15 % de commission sur 1 000 euros est dans la comparaison de commission Booking.

Sources

European Hotel Distribution Study 2026, HOTREC. Année de référence 2025. Undercutting 51 %, multi-sourcing 44 %, échantillon de l'étude.
190 euros, 10 euros de taxe de séjour et 200 euros sont l'exemple de calcul. Ils ne sont pas un prix de marché.

Suite

Le guide relie prix et canal. L'analyse vérifie l'hôtel. La parité tarifaire calcule l'écart de 180 à 200 euros.

À lire également : étude de cas Meneghetti Wine Hotel & Winery. Campagnes, moteur de réservation et résultats des réservations directes, juin 2026 par rapport à juin 2025, source GA4.

Voir l’étude de cas

Questions fréquentes

Quand 190 euros sur l'OTA ne sont-ils pas un undercutting face à 200 euros sur le site ?

Quand 10 euros de taxe de séjour s'ajoutent aux 190 euros et que le site affiche déjà 200 euros avec la même taxe. 190 plus 10 font 200. Le client paie 200 euros des deux côtés.

Que signifient 51 % et 44 % ?

L'étude HOTREC, année de référence 2025, indique un undercutting de 51 % et un multi-sourcing de 44 % dans l'échantillon. Ce sont les parts de l'étude, pas un constat pour un hôtel précis.

Que vérifie la veille tarifaire avant une garantie du meilleur tarif ?

La chambre, les dates, l'occupation, la pension, les taxes et le montant que le client paie à la fin. Une garantie sur le prix affiché nu peut traiter une taxe de 10 euros comme un écart de prix.